Nuovi gusti, nuove esperienze

Anche in caso di grave intolleranza al lattosio, non è necessario rinunciare allo yogurt di Vipiteno. È sufficiente optare per la nostra gamma ampliata di yogurt senza lattosio, ora disponibile in nuovi entusiasmanti gusti come Lampone, Caramello, Nocciola in vasetti da 150g e in qualità biologica, oltre al pratico formato famiglia Naturale da 500g. Tutti i nostri yogurt senza lattosio sono facilmente digeribili e unicamente cremosi al gusto. Così, sono un vero piacere per il palato per tutti gli amanti dello yogurt, con o senza intolleranza all’ lattosio. Il nostro yogurt è ricco di proteine di alta qualità biologica, vitamina B2, vitamina A e minerali (inclusi gli elementi calcio e fosforo) e i batteri lattici contenuti mantengono il nostro intestino in salute.

Che cosa è lattosio?
Il lattosio è lo zucchero del latte presente nel latte stesso. Il lattosio è un disaccaride composto da glucosio e galattosio. Perché il corpo possa utilizzare questo disaccaride, deve essere scisso nei suoi due componenti.

Come si manifesta l'intolleranza al lattosio?
L'intolleranza al lattosio si manifesta con forti dolori addominali, crampi, gonfiore e diarrea poco dopo aver consumato alimenti contenenti lattosio.

Quanto lattosio è presente nello yogurt senza lattosio?
Il contenuto di lattosio nel nostro yogurt senza lattosio è < 0,01%

Gli yogurt senza lattosio sono più salutari?
Le alternative senza lattosio non sono più salutari rispetto al latte normale e ai prodotti lattiero-caseari. Tuttavia, migliorano la qualità della vita delle persone intolleranti al lattosio alleviando i sintomi.

Come si produce lo yogurt senza lattosio?
o yogurt senza lattosio viene prodotto aggiungendo l'enzima lattasi durante la produzione. Questo enzima scinde il lattosio in glucosio e galattosio, rendendo lo yogurt facilmente tollerabile per tutti. Questi yogurt non differiscono dalla "versione originale" dello yogurt di Vipiteno nella dolcezza accentuata.

Divertitevi a sperimentare i nuovi gusti!